Οι άνθρωποι είναι όλο και περισσότερο συνειδητοποιημένοι όσον αφορά την επίδραση που έχουν οι επιλογές τους στο περιβάλλον. Μία κρίσιμη κατηγορία αφορά τα δοχεία που χρησιμοποιούμε για φαγητό προς λήψη. Τα δοχεία προς λήψη θεωρούνται πιο φιλικά προς το περιβάλλον εάν κατασκευάζονται από υλικά που είναι λιγότερο επιβλαβή για τον πλανήτη. Μπορούν να κατασκευαστούν από υλικά όπως το καλάμι και το ανακυκλωμένο χαρτί, ακόμη και από πλαστικά βασισμένα σε φυτικά προϊόντα. Αυτά τα δοχεία διασπώνται πιο γρήγορα από το συνηθισμένο πλαστικό, το οποίο μπορεί να παραμείνει αναλλοίωτο για εκατοντάδες χρόνια. Τα εστιατόρια μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση των αποβλήτων και στη διατήρηση ενός καθαρότερου πλανήτη χρησιμοποιώντας οικολογικές εναλλακτικές λύσεις. Εταιρείες όπως η Lvzong αφιερώνονται στην παραγωγή αυτού του είδους δοχείων, τα οποία, εκτός του ότι είναι ασφαλή για το περιβάλλον, έχουν επίσης ελκυστική εμφάνιση και λειτουργούν αποτελεσματικά όσον αφορά την αποθήκευση τροφίμων. Η επιλογή των καλύτερων δοχείων μπορεί να αποτελέσει μια αποτελεσματική και σύγχρονη προσέγγιση για να κάνουμε τη διαφορά. Για παράδειγμα, επιλογές όπως Κούπα σόσ και Πλαστικό ποτήρι μπορούν να βελτιώσουν τη βιωσιμότητα των λειτουργιών προς λήψη.
Οι επιχειρήσεις που πωλούν τρόφιμα συχνά αντιμετωπίζουν σημαντικές δυσκολίες στην εύρεση φιλικών προς το περιβάλλον δοχείων για παραλαβή. Το κόστος έχει αποτελέσει κύριο πρόβλημα. Τα περιβαλλοντικά δοχεία μπορεί να είναι ακριβότερα από τα συνηθισμένα πλαστικά. Για μικρά εστιατόρια ή φαγητοφόρα οχήματα που βασίζονται σε χαμηλές τιμές για να επιβιώσουν, αυτό αποτελεί καθοριστικό παράγοντα. Εάν επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν ακριβότερα δοχεία, ενδέχεται να υποχρεωθούν να αυξήσουν τις τιμές — και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσαρεστημένους πελάτες. Ένα επιπλέον πρόβλημα είναι ότι όχι όλοι οι πελάτες ενδιαφέρονται για τη χρήση περιβαλλοντικά φιλικών δοχείων. Ορισμένοι από εμάς απλώς θέλουμε το φαγητό μας και το θέλουμε γρήγορα, ανεξάρτητα από οποιαδήποτε σκέψη σχετικά με τα υλικά. Αυτό μπορεί να καθιστά δυσκολότερη για τις επιχειρήσεις την πειθώ των πελατών να επιλέξουν βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις. Η εισαγωγή επιλογών όπως Δοχείο για δελικατέσεν μπορεί να αποτελέσει στρατηγική κίνηση για την έλξη πελατών με συνείδηση για το περιβάλλον.
Ένα άλλο πρόβλημα είναι η εκμάθηση του τρόπου εργασίας με νέα υλικά. Πλαστικά δοχεία: Πολλά εστιατόρια το κάνουν αυτό εδώ και πολύ καιρό. Η αλλαγή υλικών μπορεί να είναι καταπληκτική. Οι εργαζόμενοι ενδέχεται να χρειάζονται κατάρτιση για τον τρόπο παροχής, αποθήκευσης και χειρισμού τροφίμων σε οικολογικά συμβατά δοχεία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτά τα νέα δοχεία είναι ασθενέστερα από τα πιο λεπτά πλαστικά δοχεία, κάνοντας δύσκολη τη συσκευασία των τροφίμων χωρίς να υπερχειλίσει η τσάντα σας με φακές. Οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν επίσης προκλήσεις σχετικά με την προμήθεια. Πολλοί προμηθευτές δεν προσφέρουν οικολογικά συμβατά δοχεία, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις η παράδοσή τους μπορεί να καθυστερεί. Τα εστιατόρια μπορούν να βρεθούν σε δύσκολη θέση όταν εξαντληθούν τα δοχεία τους και αναγκαστούν να επιστρέψουν στα πλαστικά, γεγονός που αντιβαίνει στις προσπάθειές τους για βιωσιμότητα.
Τέλος, υπάρχει το ζήτημα της ανακύκλωσης. Συχνά, οι άνθρωποι υποθέτουν ότι, αν ένα δοχείο είναι βιοαποδιασπώμενο, θα αποδιασπαστεί γρήγορα — και αυτό απλώς δεν ισχύει. Ορισμένα βιοαποδιασπώμενα δοχεία απαιτούν ειδικές συνθήκες για να αποδιασπαστούν, όπως υψηλή θερμοκρασία ή υγρασία. Διαφορετικά, ενδέχεται να μην αποδιασπαστούν όπως προβλέπεται, εάν απορριφθούν στα κοινά απορρίμματα ή στα ανακυκλώσιμα. Οι επιχειρήσεις πρέπει να ενημερώνουν τους πελάτες τους σχετικά με τον σωστό τρόπο απόρριψης αυτών των δοχείων. Παρόλα αυτά, πολλές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένης της Lvzong, καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για την ανάπτυξη λύσεων που θα καθιστούν τα δοχεία που χρησιμοποιούμε για τη μεταφορά των τροφίμων μας πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Αυτό είναι κρίσιμο για τον πλανήτη μας και μπορεί να είναι επωφελές και για τις επιχειρήσεις, καθώς έλκει περισσότερους πελάτες που ενδιαφέρονται για τη βιωσιμότητα.
Γενικά, η μείωση των αποβλήτων είναι εξαιρετικά σημαντική και η χρήση απορριμμάτων για πάρτι-από (takeaway) που είναι βιοαποδιασπώμενα θα αποτελέσει μεγάλη βοήθεια. Τα βιοαποδιασπώμενα δοχεία αποτελούνται από υλικά που διασπώνται αυτόματα, γεγονός που σημαίνει ότι μπορούν πραγματικά να μετατραπούν ξανά σε χώμα, αντί να παραμένουν σε χωματερές για αμέτρητα χρόνια. Απλές αλλαγές, όπως η υιοθέτηση αυτού του είδους συσκευασίας από τις επιχειρήσεις, θα βοηθήσουν στη μείωση των αποβλήτων. «Ακόμη και στο επίπεδο της βιομηχανίας, γνωρίζετε ότι, όταν οι καταναλωτές αγοράζουν φαγητό για πάρτι-από (takeaway), δεν προκαλείται ρύπανση του περιβάλλοντος». Είναι κρίσιμο οι εταιρείες να επιλέγουν υψηλής ποιότητας βιοαποδιασπώμενες επιλογές, οι οποίες είναι αρκετά ανθεκτικές ώστε να μεταφέρουν φαγητό χωρίς διαρροές. Η εταιρεία Lvzong προσφέρει μια ποικιλία τέτοιων ανθεκτικών και βιώσιμων δοχείων, συμπεριλαμβανομένων των Φέρνητο Δοχείο με Άρθρωση .
Έχουν μια παρόμοια εναλλακτική λύση: να ενθαρρύνουν τους καταναλωτές να φέρνουν τα δικά τους δοχεία. Οι επιχειρήσεις μπορεί να έχουν τη δυνατότητα να προσφέρουν έκπτωση σε πελάτες που χρησιμοποιούν τα δικά τους σακούλια ή κουτιά. Αυτό δεν αποτελεί απλώς έναν τρόπο μείωσης των αποβλήτων, αλλά ενισχύει επίσης την αυτοπειθαρχία και συμβάλλει στη δημιουργία μιας πιστής βάσης πελατών που ενδιαφέρονται για το περιβάλλον. Οι επιχειρήσεις μπορούν επίσης να χορηγούν εκστρατείες για να ενημερώσουν τους πελάτες σχετικά με τα οφέλη των βιοαποδομήσιμων δοχείων. Μέσω δημοσίευσης του μηνύματος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή επικόλλησης αφίσας στο κατάστημα, μπορούν να αυξήσουν την επίγνωση των ανθρώπων για τον τρόπο με τον οποίο οι αγορές τους επηρεάζουν τον πλανήτη.
Υπάρχουν αρκετά υλικά για φιλικά προς το περιβάλλον δοχεία παραλαβής, τα οποία είναι τόσο δημοφιλή όσο και αποτελεσματικά. Το βαμβού είναι το πιο δημοφιλές υλικό. Το βαμβού είναι επίσης εξαιρετικό, καθώς αναπτύσσεται γρήγορα και δεν απαιτεί πεστικίδια. Είναι ανθεκτικό, ελαφρύ και μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορα σχήματα δοχείων. Πολλά εστιατόρια χρησιμοποιούν διαφορετικά είδη δοχείων και πιάτων από βαμβού ως μιας χρήσεως για φαγητό παραλαβής. Το ανακυκλωμένο χαρτί είναι επίσης ένα δημοφιλές υλικό. Συνήθως χρησιμοποιείται για κουτιά και σακούλες παραλαβής. Τα κύπελλα από ανακυκλωμένο χαρτί μπορούν να είναι βιοαποδιασπώσιμα και να κομποστοποιηθούν, γεγονός που είναι ευεργετικό για το περιβάλλον. Η εταιρεία Lvzong προσφέρει στην επιχείρησή σας όλα τα διαφορετικά είδη προϊόντων από ανακυκλωμένο χαρτί, ώστε να επιλέξετε μια πράσινη λύση.
Dongguan Lvzong: 12+ χρόνια εμπειρίας στην έρευνα, ανάπτυξη, παραγωγή και προμήθεια πλήρους γκάμας οικολογικών απορρίψιμων προϊόντων για σούπερ μάρκετ και οικιακή χρήση.
Αρ. 63, Λεωφόρος Yinhu, Χωριό Shuishuikou, Πόλη Qiaotou, Πόλη Dongguan, Επαρχία Guangdong
Πνευματικά δικαιώματα © Dongguan Lvzong Industrial Co., Ltd. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος Πολιτική απορρήτου Ιστολόγιο
EN