שמירה על טריות המזון וסידורו היא באמת חשובה לכל מסעדה. מיכלים להכנה של מזון עוזרים מאוד בכך. הם מאפשרים לשפים לאחסן את הרכיבים בבטחה ולשמור על המטבח מסודר. כאשר הם משתמשים במיכלים הנכונים, הם מבצעים בישול טוב יותר ומשרתים ארוחות טעימות במהירות. ב-Lvzong אנו יודעים עד כמה חשוב למטבחים עמוסים להיות מצוידים במיכלי הכנה איכותיים. המוצרים שלנו מיוצרים בצורה חזקה, פשוטים לשימוש, ויכולים גם לחסוך בזמן ולפחית את הפסולת. לכן נדון כאן מדוע מיכלים ידידותיים לסביבה מהווים בחירה חכמה למסעדות, וכיצד מיכלים שמתאפשרים לעלות זה על זה עוזרים לחסוך בשטח.
מיכלי הכנה למזון ידידותיים לסביבה הופכים פופולריים יותר ויותר במסעדה כיום. הם מיוצרים מחומרים שמתאימים יותר לסביבה. זה אומר פחות בזבוז ופחות זיהום. לדוגמה, רבים מהם מיוצרים מפלסטיק מעובד מחדש או מחומרים צמחיים. זה טוב לכדור הארץ מכיוון שמביא לצמצום ייצור פלסטיק חדש. כאשר מסעדה משתמשת בהם, היא מפגינה כי היא דואגת לכדור הארץ. זו הסיבה שבגללה הם יכולים למשוך לקוחות שמעדיפים לתמוך בעסקים ירוקים. שימוש כוס רוטב היא דרך אחת לאמץ פרקטיקות ידידותיות לסביבה במטבח שלכם.
גם שימוש במיכלים ידידותיים לסביבה יכול לחסוך כסף מסוים. נכון שהם יקרים יותר במקצת בהתחלה, אך הם עמידים יותר וניתנים לשימוש חוזר פעמים רבות. כך מסעדות אינן צריכות לקנות מיכלים חדשים כל כך לעתים קרובות. בנוסף, חלק מהמוצרים הידידותיים לסביבה ניתנים להרכבה (קומפוסט) כאשר אינם בשימוש עוד. זה הרבה יותר טוב מאשר פלסטיק רגיל שנשלף למזבלות בדרך כלל.
דבר נחמד נוסף בנוגע למיכלי ההכנה הידידותיים לסביבה הוא שהם מגיעים בגודלים וצורות מגוונים. זה נותן לבעלי המסעדות אפשרויות נוספות להתאים אותם לצרכים שלהם. שפים בוחרים את המיכלים המתאימים ביותר לתכולות שלהם, כמו ירקות, בשר או רוטבים. זה שומר על סדר מלא בכל מקום. סדר טוב אומר שהשפים מוצאים את הדברים במהירות, מה שמאוד חשוב בשעות השיא. לדוגמה, שימוש ב- תיבה להכנה של ארוחה יכול לעזור לשפים לשמור על התכולות שלהם מסודרות באופן נאות.
קופסאות הכנה למזון שמתאפשרות להשת stacked הן שינוי מהמהפכני למסעדות שרוצות לחסוך מקום. במטבח עמוס כל סנטימטר חשוב. ניתן להניח את הקופסאות המתקפלות אחת על השניה, כך שהמטבח נשאר מסודר ומאורגן. במקום שאלו יתפסו הרבה מקום מדפים, הן משתמשות במרחב האנכי בצורה טובה. זה משאיר יותר מקום לבישול והכנה של מנות.
כשמחפשים מיכלים זולים להכנה של מזון בקניות סיטונאיות, ישנן רבות אפשרויות. התחלת החיפוש באינטרנט היא דרך טובה. אתרי אינטרנט שמספקים ציוד למסעדות מציעים מגוון רחב של מיכלים במחיר נמוך יותר אם קונים כמות גדולה. לכן, אם אתם צריכים כמות גדולה, תוכלו לחסוך כסף על ידי רכישה משותפת של כל המיכלים. כמו כן, כדאי לבדוק את חנויות הציוד למסעדות באזורכם. לעיתים קרובות יש להם מבצעים מיוחדים לעסקים, וגם תוכלו לראות את המיכלים בעצמכם לפני הרכישה. דרך נוספת היא참ת ירידים מקצועיים בתחום שירותי המזון שמתנהלים בסביבתכם. שם תוכלו להיפגש עם ספקים, לראות מוצרים חדשים ולמצוא מחירים טובים. בנוסף, תוכלו לדבר ישירות עם היצרנים כדי לקבל מידע מדויק יותר לצורך קבלת החלטה מוצלחת. אם אתם מחפשים מחירים אפילו נמוכים יותר, שקולו את האפשרות לרכוש מיכלים משומשים. מסעדות רבות מוכרות ציוד ישן כאשר הן מעדכנות את המטבח שלהן, ולכן תוכלו למצוא מיכלים משומשים שעדיין נמצאים במצב טוב. רק ודאו כי איכותם תקינה ובטוחה לשימוש במזון. חברת Lvzong מציעה מגוון רחב של מיכלים במחירי דילים מעולים, לכן מומלץ לבדוק את ההצעות שלה בעת הקנייה. בין אם תבחרו לקנות באינטרנט, בחנות מקומית או ביריד מקצועי – קיימות רבות דרכים למצוא מיכלים להכנה של מזון שמתאימים לצרכים שלכם ובמחירים שמתאימים לתקציב המסעדה. כוס朔פלסט לצרכים מגוונים של הצגה.
בעת בחירת קיבלי הכנה למזון, חשוב להתייחס לתכונות שיעשו אותם עמידים ומועילים. ראשית, בדקו את החומר ממנו הם עשויים: פלסטיק או זכוכית באיכות גבוהה בדרך כלל עמידים יותר ועומדים לאורך זמן. חפשו קיבלי ללא BPA, כדי שלא יעוררו שחרור כימיקלים מזיקים למזון. גם המכסה חשוב: ודאו שהוא מתאים snugly (בצורה צמודה) כדי לשמור על הטעמים של המזון ולמנוע דליפת נוזלים. מכסאות מסוג snap-on (נשפים) טובים במיוחד מכיוון שהם בטוחים וקלים לסגירה. כמו כן, חשוב לקחת בחשבון את הגודל והצורה: הקיבלים צריכים להתאמה בקלות אחת לשנייה, ולהיכנס לתוך המקרר או הקפיאן בלי לבזבז מקום. שקיפות היא תכונה טובה נוספת, שכן היא מאפשרת לראות את תוכן הקיבלים מבלי לפתוח אותם – דבר שמאפשר לאתר מרכיבים במהירות בזמן ההכנה. בנוסף, חשוב לוודא שהקיבלים ניתנים לשימוש במיקרוגל ובמכונת כלים. כך ניתן לנקות אותם בקלות ולתחמם את המזון מבלי להעביר אותו לקיבלים אחרים. لدى Lvzong קיבלים עם התכונות הללו – זהו אופציה טובה. אם תקחו בחשבון את כל הנקודות הנ"ל, תוכלו לבחור קיבלים שיעמדו לאורך זמן ויעשו את עבודת ההכנה קלה יותר לעובדים.
דונגואן Lvzong: ניסיון של 12+ שנים במחקר ופיתוח, ייצור ותפוצה של טריז מלא של מוצרים ידידותיים לסביבה לשימוש חד-פעמי לבית ולסופרמרקט
מספר 63, דרך Yinhu, כפר Shuishuikou, עיריית Qiaotou, עיר دونגואן, מחוז גואנגדונג
כל הזכויות שמורות © לשדה התעשייה דונגقوان Lvzong. כל הזכויות שמורות מדיניותICY בלוג
EN